:闺蜜说吃黑巧克力能瘦20斤,这话真的能信吗?

2018-04-13 11:01 来源:春雨医生 我要评论0 字号:
【导读】 不过,如果你特别爱吃巧克力又想减肥的情况下,还是可以首选黑巧克力,毕竟黑巧克力的脂肪含量和糖含量都远低于白巧克力和牛奶巧克力。

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昨天去超市买巧克力的时候,闺蜜不停的强调说“黑巧克力比其它巧克力更健康”、“吃黑巧克力能瘦20斤”、“黑巧克力要买颜色贵一点的才正宗”……

(图片来自微博截图)

我听了这一堆不靠谱的唠叨,心里一直在犯嘀咕:黑巧克力真的比其它巧克力更有营养吗?

黑巧克力VS其他巧克力

经过春雨君一番彻查发现:黑巧克力确实比其他巧克力更健康,不信你往下看。

德国科隆大学Dirk Taubert团队曾在《JAMA》上刊发学术论文称,他们曾对达到一定年龄、并且患有轻微高血压的人群做过调查研究,发现多吃黑巧克力可以降低高血压,白巧克力、牛奶巧克力却没有这一功效。

这一切都是因为黑巧克力中的可可黄烷醇含量更高,它存在于可可粉中的天然植物化合物,具有抗氧化特性,能够清除人体内的超氧自由基,降低血压和胆固醇,保护心血管,同时还能降低糖尿病的患病风险。

(图片来自微博截图)

各个厂家生产的黑巧克力中可可黄烷醇的含量虽然不同,但相比较而言,同类等品牌的黑巧克力中可可黄烷醇含量当属最高,牛奶巧克力次之,而白巧克力根本没有。

此外,黑巧克力中还含有硬脂酸,富含多种矿物质,包括:钙、铜、铁、镁、磷、钾、锌等。所以,从营养成分的角度来说,等量的同品牌黑巧克力确实比白巧克力、牛奶巧克力更健康。

吃黑巧克力能减肥吗?

有人会说,既然黑巧克力如此神奇,那我们早中晚每天吃三板儿怎么样?听说黑巧克力还能帮助减肥。

事实上,春雨君只能告诉你:这些都是假的!!

(图片来自微博截图)

美国底特律韦恩州立大学开展的一项研究证实,吃小剂量黑的运动员人经常训练,运动成绩可以提高50%,然而,这也仅仅证明了黑巧克力可以提高健身效果,但对想减肥的人来说,它并没有什么卵用。

无论你想怎么瘦,身材都不是由一块巧克力来决定的,而是取决于消耗的总热量与摄入的总热量之间的差值,所以就算黑巧克力再健康,吃多了也同样会发胖。

不过,如果你特别爱吃巧克力又想减肥的情况下,还是可以首选黑巧克力,毕竟黑巧克力的脂肪含量和糖含量都远低于白巧克力和牛奶巧克力。

(管住嘴、迈开腿,拒绝各类高热量的巧克力会减的更快哟……)

如何买买买黑巧克力?

虽然很多人都说爱吃“黑巧”,但仍有一部分同学嫌弃它的味道,但春雨君只能说,如果你买到一块味道甘甜的“黑巧”,那它一定是添加了非常多的糖和牛奶,并不能算得上真正的黑巧克力了。

如果想要买一块合格的黑巧克力,春雨君的第一条建议就是:买苦的。

(图片来自微博截图)

另外,国家食药监局对黑巧的成分也有严格的标准:

国家标准(GB/T 19343-2016)中规定黑巧克力中可可脂含量不低于18%、非可可脂固体(主要指可可粉)不低于12%、总可可固体不低于30%。

在选购黑巧克力时,建议大家优先选购成分为天然可可的,不要买碱化可可,毕竟碱会中和可可所含的天然酸类化合物,如此一来,它对身体的健康好处就要大打折扣。

最后,就算你不打算减肥,在享用巧克力的同时,也要注意摄入量,一般来讲,每个人平均每天吃的黑巧克力不宜超过30克,热量不宜超过150卡路里。

另外,闺蜜的话不要轻易相信,这是我总结出来的经验之谈,默默给自己挽尊……

作者:暂无
编辑:胖胖
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